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水果刀是否能寄快递以及其是否可以放在行李箱里寄快递的问题，答案取决于具体情况。
对于水果刀能否寄快递，不同的快递公司有不同的规定，一些公司允许客户寄送水果刀，但可能需要提供一些必要的信息或进行特定的声明，由于水果刀属于刀具，一些快递公司可能会将其视为危险品或违禁品，从而限制寄送，在寄送水果刀之前，建议联系具体的快递公司咨询相关政策和规定。
至于水果刀是否可以放在行李箱里寄快递，这同样取决于快递公司的规定，如果快递公司允许寄送水果刀，并且满足其尺寸和包装要求，那么可以将水果刀放在行李箱里寄送，为了安全起见，建议将水果刀进行适当的包装和保护，以防止在运输过程中造成损伤或意外。
由于不同的快递公司有不同的规定，关于水果刀是否能寄快递以及其是否可以放在行李箱里寄送的问题，最好的做法是先联系所选择的快递公司，了解其相关政策和要求，这样可以确保物品能够安全、合法地送达目的地。